lunedì 4 aprile 2011

Menù di Pasqua 2011

Prosciutto Crudo – Salame Crudo – Coppa


Culatello – Lonza affumicata con sedano alla julienne


Salame d’oca – Involtini di Bresaola


Contorni Magri



Spada Affumicato – Polpi e patate


Gamberoni con Pancetta – Cappesante Gratinate


Scampo al vapore



Risotto agli Asparagi


Pasta con Pesce o Ravioli Tricolore (ancora da definire)



Branzino al forno con patate, pomodorini e olive



Capretto al forno


Costatine d’agnello alla milanese


Filetto di vitello



Dolce Pasquale



Caffe



60€ Acqua e vino inclusi